Kestaneli Leziz Pasta Yapımı - Kolay ve Ustaca

Merhabalar değerli okurlarım. Bugün sizler için hem görünüş açısından hem de lezzet açısından mükemmel bir kestaneli pasta yapıyoruz.
Önce malzemelerimizden başlayalım.

MALZEMELER

• 4 ADET YUMURTA

• 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

• 2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT

• 1 BÜYÜK KAHVE FİNCANI GANAJ

• 1 PAKET VANİLYA

• 1 PAKET KABARTMA TOZU

• 2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

• 1 SU BARDAĞI UN

Sırada çikolatanın kremasını yapmak için gerekli malzemeler var

• 2 POŞET KAKAOLU KREM ŞANTİ

• 1 KUTU KREMA

• KALAN GANAJ 

• 2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

SÜSLEME

• KESTANE VE DRAJE

• 1 SU BARDAĞI ANTEP FISTIĞI

VANİLYALI KREMA

• 2 POŞET SADE KREMA 

• 1 KUTU KREMA

• 1 PAKET VANİLYA

ISLATMAK İÇİN 

• 1 SU BARDAĞI SU

• 1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER

• 1 ÇORBA KAŞIĞI KARAMEL ŞURUBU

GANAJ İÇİN

• 1 PAKET KREMA

• 160 GRAM BİTTER KUVERTÜR

YAPILIŞI

• PANDİSPANYA İÇİN ÖNCELİKLE KURU MALZEMELER ( UN, KAKO,KABARTMA TOZU VE VANİLYAYI ELEYEREK KARIŞTIRIYORUZ.KREMA BİR TENCEREDE KAYNATILIR . ALTI KAPATILIP İÇERİSİNE KIRIKLANMIŞ KUVERTÜR ÇİKOLATA İLAVE EDİLİR . DAHA SONRA ERİTİLİR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR.

• YUMURTA VE TOZ ŞEKER BOZA KIVAMINA GELENE KADAR KARIŞTIRILIR.

• İYİCE ÇIRPTIKTAN SONRA 1 KAHVE FİNCANI GANAJ İLAVE EDİLİP MİKSER YARDIMIYLA ÇIRPILIR.

• YOĞURT İLAVE EDİLİP ÇIRPILDIKTAN SONRA MİKSER KAPATILIR

• KURU MALZEMELER KATILIR VE KAŞIKLA KARIŞTIRILIR.

• HAMURU 26 CM ÇAPINDA KALIBIN İÇİNE BOŞALTILIR. ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECELİK FIRINDA YAKLAŞIK 40 DAKİKA KADAR PİŞİRİLİR.

• FIRINDAN ÇIKARILIP İYİCE SOĞUTTUKTAN SONRA 3 PARÇAYA BÖLÜNÜR.

ÇİKOLATALI KREMA 

• TOZ KREM ŞANTİ , KREMA , GANAJ VE KAKAO KATILAŞANA KADAR ÇIRPILIR. ÜZERİNE STREÇ FİLM SARIP BUZDOLABINDA BEKLETİLİR.

VANİLYALI KREMA 

• TOZ SADE KREM ŞANTİ , KREMA VE VANİLYA KATILAŞANA KADAR ÇIRPILIR. ÜZERİNE STREÇ FİLM SARILIP BUZDOLABINDA BEKLETİLİR.

PASTANIN HAZIRLANIŞI

• PASTANIN TABAN KISMI ISLATILIR.İLK KATINA ÇİKOLATALI KREMADAN BOLCA SÜRÜLÜR. KESTANELER VE DRAJELER ARALARINA KOYULUR.

• 2.KATIN ALT KISMINA İNCE BİR KAT KREMA SÜRÜLÜP ÜZERİNE KAPATILIR.

• PASTANIN 2.KATINA VANİLYALI KREMA SÜRÜLÜP KESTANE VE DRAJELER EKLENİR.

• ÜZERİNE EN ÜST KAT YERLEŞTİRİLİR. EN ÜZERİ KALAN ÇİKOLATALI KREMA İLE SIVANIP KALAN KESTANELER VE DRAJELER İLE SÜSLENİR ( TABİKİ DE İSTEDİĞİNİZ GİBİ SÜSLEYEBİLİRSİNİZ.)

AFİYET OLSUN ! 

ŞU TARİFLERE DE GÖZ ATIN : 

Lezzetli Gökkuşağı Pasta Yapımı

TATLI SUSAMLI KURABİYE TARİFİ

DEĞİŞİK LEZZET GÜL KEK TARİFİ